Salata šunka sa krušama

Operite zeleno, suvo, seci. Salate i rukola se rade u 4 velike sastojke:

• Dimljena šunka - 150 grama
• Kruške - 2 komada
• avokado - 1 komad
• salata zelene salate - 1 komad
• strelice - 50 grama
• maslinovo ulje - 4 predmeta. kašike
• gruba senfa - 2. st. kašike
• peršun i koper - 1 komad (2 spriga po poslu)
• limunov sok - 1 komad

Upute

Operite zeleno, suvo, seci. Salate i rukola rešetke i kašičice u 4 velike ploče. Avokado pelen, iseckan na tanke delove i posuti s limunovim sokom. Krušci isecaju lomce, uklanjajuci jezgro. Šunka je tanko narezana i pržena na suvom vrućkom za pečenje do haringa. Prebaci u posudu. Zagrejte ulje u istom tiganju. dodajte kruške, senf. Kuvanje na visokoj vrućini 2 minuta. Ispraznite avokado. kruške i šunke na pločama, posipati biljem i služiti za stolom.

Usluge: 4