- Jagode - 2 kilograma
- Šećer - 1 kilograma
- Voda - 1 litar
1. Pažljivo razmislite o izboru bobica. Jagode za kompot treba da budu zrele, sočne, jake. Svaki znak oštećenja treba da bude odsutan. 2. Mi sortiramo i čistimo bobice. Napunite ih našim sirenim šećerom (voda u kojoj se šećer rastvori) i ostavite u sirupu 3 sata. 3. Uzimamo bobice i prebacujemo ih u sterilisane tegle. Preostali sirup se kuvaju i, bez dopuštanja da se ohladi, popunjavamo ih sa jagodama u tegle. 4. Banke su zatvorene i sterilisane u vreli vodi 15 minuta. To je sve, kompot jagoda koji se uspješno sakupljaju za zimu.
Servisi: 7-9