Princip paleo-dijeta
Svako ko sledi ovaj put mora odustati od sve konzervirane i pakovane hrane. Istovremeno, potrebno je smanjiti konzumiranje mlečnih proizvoda, povrća, žitarica, mahunarki, sorti masnog mesa i hrane sa visokim sadržajem soli, šećera, proizvoda od brašna i meda.
Principi modernog "paleo"
Jedite pravilno kuvanu prirodnu hranu. Čuvaj se peciva i hrane iz kafića i restorana. Pokušajte da jedete domaću hranu.- Nemojte jesti pirinač, pšenicu i druge usjeve. Ovo je vrlo komplikovano, ali moguće. Ako ih ne isključite iz ishrane, pokušajte smanjiti njihovu upotrebu.
- Slatkiši su zli. Isključite od ishrane meda, kukuruznog sirupa, šećera, kliničkog sirupa.
- Nemojte koristiti ulje iz semena i zrna za hranu. Napravite salatu. Umesto toga, možete jesti maslac, nerafinisano kokosovo ulje i maslinovo ulje.
- Jedite više kvalitetnog mesa. Najbolje je jesti životinje, uzgajane na omega-3 i omega-6, nego se gajiti na zrnu. Uživajte u crvenom mesu.
- Jeste jaja, oni sadrže dosta hranljivih materija.
- Nekoliko puta nedeljno jesti ribu.
- Potrošnja povrća je naročito korisna ako ih kombinujete dobrim mastima.
- Ograničite se upotrebe voća, posebno onih koji sadrže veliku količinu fruktoze. Jagode su najbolja opcija voća. Velika količina fruktoze negativno utiče na jetru. Paleodieta se takođe isključuje od dijetetskog povrća koji sadrži skrob.
- Kiseli mlečni proizvodi su veoma korisni za bakterijsko okruženje naših creva.
- Obavezno uzmite dodatni vitamin "D", ne zaboravite na takve aditive kao riblje ulje, jod, magnezijum, kalijum, selen.
- Ljudu treba neko vrijeme da se prilagodi paleoditu. Telo se prilagođava korišćenju masti umesto ugljenih hidrata kao izvora energije.
- Spavanje je veoma važno. Spavajte najmanje 8 sati dnevno.
Mišljenje o proizvodima koji ulaze u paleodiet, razdvajaju se. Nutricionisti se stalno raspravljaju o ovome. Popularnost paleopodhodak hrane postaje zamah. Sada su ovakve showbiz zvijezde kao što su Paul Walker, Matthew McConaughey i Megan Fox prelaze na paleodiet.
Primerni meni
Doručak:
- 400 g jagodičastog asortimana;
- lean šunke;
- 1 šolja kafe.
Drugi doručak:
- 1 jabuka;
- suvo govedino kreten;
- 1 šolja vode;
- 10 oraha badema.
Ručak:
- veliki dio zelene salate;
- 50 g lososa;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- 200 g dinje;
- 1 šolja vode.
Između ručka i večere:
- 100 g piletine;
- 2 kivi;
- 1 posluživanje svežeg povrća;
- 1 šolja vode.
Večera:
- 15 badema;
- 100 g nisko-masnog pečenog šnicla;
- 400 g brokolija i karfiola parom;
- 1 šolja vode.
Posle večere:
- 1 gomila oraha;
- 1 narandžasto;
- 100 g pržene ribe (ne obavezno, u slučaju, ako protein nije dovoljan);
- 1 šolja vode.
Pozitivni aspekti paleodietitisa
Kada se posmatra "paleo", nivo šećera u krvi se normalizuje. Sada mnogi pate od povišenog šećera u krvi. Što je stabilniji nivo, manje je vjerovatno da ćete doživeti glad. Posebno povećan šećer dovodi do dijabetesa.
Paleodieta se zasniva na hranama koje su nezasićene mastima. Potrošnja nezasićenih masti će se smanjiti nakon isključivanja mlečnih proizvoda i masnog mesa iz ishrane. Ovo će pomoći smanjenju holesterola značajno smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti.
Sa paleoidatom ne morate tražiti dodatne izvore proteina. Svaki obrok uključuje jela sa malim mastima. Kombinacija post-obroka i velikog broja povrća će smanjiti potrošnju kalorija, što doprinosi gubitku težine.
Negativni aspekti paleodetitisa
Glavni problem paleo-dijeta može biti pogrešan meni, koji će privući nedovoljan unos ugljenih hidrata. Ovo je ako se intenzivno bavite sportom. Tada primljeni ugljeni hidrati od povrća i voća neće biti dovoljni za vas. Možete rešiti problem - potrebno je da vaše telo zasićite plodovima visokim ugljenim hidratima (ananas, banane, trešnje).
Sada idemo na vegetarijance. Oni mogu dodati proteinski prah u obrok. Međutim, ovo neće biti pravi paleodiet. Dakle, vegetarijanci ne bi trebalo da idu na ovu vrstu ishrane.
Prije prelaska na paleodiet, morate pažljivo razmisliti ako možete pratiti pravila. Paleodieta je pogodna za ljude koji vode aktivan životni stil. To će pomoći u poboljšanju metabolizma i smanjenju težine.