Medicinska dijeta za razne bolesti

Ishrana se najčešće shvata samo u pogledu izbacivanja viška telesne mase, i potpuno zaboravi terapeutski aspekt ishrane. Ishrana se odnosi na pravila koja se moraju uzeti u obzir prilikom konzumiranja hrane, kako bi se postigao određeni cilj. Ovdje, u zavisnosti od cilja i primijeniti terapeutske dijete za različite bolesti.

Dijeta br. 1. On je naznačen za duodenalne ulceracije i čireve želuca, kao i za akutni gastritis.

U hrani preporučuje se korišćenje jutarnjeg pšeničnog hleba, mliječnih supa od pire zitarica, supe pirećeg povrća, bezalkoholnog mesa, živine, ribe, parova ili kuvanih jela; mleko, krema, ne-kiselina kefir, kiselo mlijeko, sir; krompir, šargarepa, repa; žitarice, slatke bobice i voće u termičkom, pečenom i kuvanom obliku.

Nije preporučljivo koristiti raž i svježi hleb, muffin, riblje i mesne brokole, borsh, kupus, masno meso, ribu, živinu, mlečne proizvode visoke kiseline, proso, ječam, bisernu ječmu, kukuruz, beli kupus, crni luk, kislica, krastavac, kiselo, slano i kiselo povrće i pečurke, kislo voće i bobice, bogate vlaknima.

Dijeta br. 2. Prikazana je za akutni hepatitis i holecistitis u fazi oporavka, hronični hepatitis, holecistitis i holelitiaza, ciroza jetre.

Preporučujemo da koristite bilo koji jučerašnji hleb, povrće, žitarice, mliječne supe, kao i borshtnu i vegetarijansku supu od kupusa, nisko-masne sorte mesa, živine, ribe, mlečne proizvode sa malim sadržajem masti, bilo kakve žitarice, razne povrće, voće i bobice.

Ne preporučuje se upotreba svježeg hleba, pekarskih proizvoda, mesa, ribe i gipsa, okroshki, slane kupusove supe, masnog mesa, ribe, živine, dimljene hrane, konzervirane hrane; krema, mleko 6% masti; mahunarke, kislica, redkvica, zeleni luk, beli luk, kiselo povrće: čokolada, proizvodi od kreme, kakao, crna kafa.

Dijeta br. 3 . Dijabetes melitus se pokazuje blagim i umerenim.

Dozvoljeno je koristiti raž, pšenicu, proteinske mrlje, hleb iz proteina pšenice, nepropusne proizvode od brašna, sve supe od povrća, meso sa niskim sadržajem masti i riblje brokole; nisko-masne sorte ribe, mesa, peradi, fermentisanih mlečnih proizvoda, nisko-masnog sira i sireva; grickalice. ječam, proso, ovas, biserni ječam; pasulj, krompir i povrće; sveže voće i slatko i kiselo voće.

Zabranjeno je korišćenje proizvoda od testa, jakih i masnih čorbi, sira od mleka, masnih vrsta mesa, živine, ribe, kobasica, slanih riba, slanih sireva, kajmaka, slatkog sira, pirinča, krupice, tjestenina, grožđe, grožđe, šećer, džem, slatkiši, slatki sokovi, limunade na šećeru, meso i kulinarske masti.

Dijeta br. 4 Prikazana je na akutnim zaraznim bolestima.

Moguće je : upotreba pšenično osušenog hleba, posuđenog mesa i ribjih brokoli, supe na bazi povrća, sluzi od žitarica, nisko-masne sorte mesa, kiseli-mlečni napici, sirevi, pire od pirinča, heljde i krupice; krompir, šargarepa, repa, karfiol, zreli paradajz, zrelo mekano voće i jagodičasto voće, šipke, šećer, džem meda, marmelada i džem.

Ne možete : Koristiti raž i svježi kruh, kolače, masne čorbe, supe sa kupusom, borsch, masne sorte mesa, ribe i živinu, kobasice, dimljeni proizvodi, soljene ribe, konzervisane proizvode, celo mleko i kajmak, pavlaka, sirevi, proso, ječam i ječam, bijeli kupus, redkvica, crnka.