Kolači "Plašti sa voćnim punjenjem"

Prema ovom receptu dobićete 10 kolača težih 90-100 g ili 20 kolača za 50 g. Pripremljeni sastojci:

• brašno - 2 kugla
• šećer - 1/2 šolje
• maslac ili margarin - 200 grama
• jaja - 1,5 komada
• debeo džem, džem ili džem - 1 staklo
• žumanca za podmazivanje - 1 komad

Upute

Prema ovom receptu, dobićete 10 kolača težih 90-100 g ili 20 kolača za 50 g. Priprema: Ulje, šećer i jaja umešajte u posudu sa drvenom lopaticom sve dok se ne dobije homogena masa. Sipajte u brašno i gnetite testo. Testo prepustiti sloju debljine 5-6 mm. 2/3 stratuma isečene u trake širine 10 cm. Položite trake na suvom poslužavku za pečenje i savijte cijelu površinu sa voćnim punjenjem. Podmazati ivice traka sa žumancetom. Iz preostalog testa uvucite sloj debljine 3-4 mm i isecite na tanke trake. Stavite pruge na vrhu voćnog punjenja na velike trake, formirajući tkanje. Pritisnite krajeve malih traka na velike trake. Podmazati vrh s žumancetom. Možeš potrositi pruge nakon pečenja sa šećerom u prahu umesto masti sa žumancetom. Postavite poslužavnik za pečenje u pećnicu i pecite na 220-230 stepeni 20-30 minuta. Isecite trake na rezine i poslužite.

Usluge: 10