Torta "Strawberry"

Dva pravougaona forme za pečenje su pokrivena papirom pergamenta. U električnoj čaši Sastojci:

• Jaja - 12 komada
• Šećer - 3 čaše (2 - u torti, 1 - u kremi)
• Brašno - 2 Kupa
• Masnoća kreme - 1 staklo
• Krem sir - 240 grama
• Jagoda - 2 kilograma
• Čokolada - - Po ukusu

Upute

Dva pravougaona forme za pečenje su pokrivena papirom pergamenta. Udvostručite 12 jaja i 2 šoljice šećera u električnom mikseru. Trudili smo se oko 10 minuta sa velikom brzinom. Masa treba povećati zapreminu 3 puta. U smešu unosimo brašno. Nežno mešajte sa lopaticom. Testo distribujemo u dva kalupa za pečenje. Pečite 17-20 minuta na 175 stepeni pre suvog zube. Spremni kolači za tortu, prvo se hladimo u obliku za pečenje, a zatim na rešetku. Jagode, nasumično rezane, postavljene u posudu blendera i srušene do homogenosti. Sipajte krem ​​sir sa čašom šećera homogenim debelom masom (bukvalno 1 minut). Dodajte čašu masne kreme i vadite još 2-3 minuta do vazdušne mase. Svaka kolač od biskvita se smanjuje na pola. Formirajte slojeve kolača u sledećem redosledu: keksi - jagoda pire - krem ​​pavlaka - keksi - jagodna pirea - krem ​​pamuka - keks, itd. Poslednji treba da bude sloj krem ​​pamuka, oni moraju ravnomerno pokrivati ​​celu tortu odozgo i sa strane. Ostaje samo ukrasiti tortu sa svežim jagodama, kao i čokoladom ili čokoladnom glazurom. Onda šaljemo tortu u frižider kako bi se zamrznuti i potopiti barem nekoliko sati, nakon čega se torta može poslužiti. Bon appetit!

Usluge: 12