- Radish - 500 grama
- Kisur - 3. st. kašike
- Biljno ulje - 2 komada. kašike
U starim ruskim receptima, ima mnogo jela, čiji je osnov redkev. Može se piti na bujicu kako bi se pekla da se trlja u salate kako bi konzumirala u sirovom obliku i tako dalje. Postoji mnogo sorti redkvice, a svaki ima svoj ukus. Na primer, bela bela - ukus je vrlo oštar. Crna crnka nije toliko oštra. Priprema: Očišćavamo rakiju i dobro ga isperimo u tekućoj vodi, a zatim ga sipamo u rashlađenu vodu, a sada stavljamo tamu pelenuće redkvice i ostavimo ga tamo petnaest ili dvadeset minuta. Sada rušimo brusnicu s salvetom ili ga bacimo natrag na sito. Veliku đurđevku treba sječiti na komade, a zatim ga mliti, napuniti biljnim uljem, sirćetom i soljem. Trobljenu redkvicu stavljamo u salatu sa malim klizačem. Posuti s biljem i ukrasiti salatom. Može se pripremiti grilovit redkvica sa lukom (treba da bude fino fino iseckan i pržite u posudi u biljnom ulju). Gotov radić sa puterom je spreman, prijatan apetit!
Usluge: 4