Jela od ribe za Novu godinu 2016, najbolji recepti

Mnoge gostoljubne hostese poznaju problem povezan sa novogodišnjim stolom. Svaki put kad želim kuvati mnogo različitih ukusnih jela, a nakon odmora ispostavlja se da je jedio samo mali dio hrane, ali i nakon toga gosti su jednostavno ustali iz stola. Kako to učiniti tako da se na sastanku 2016. godine održi gastronomski užitak, ali to ne otežava stomak? Jedno od rešenja - umesto tradicionalnog mesnog stola koji se fokusira na riblje specijalitete. Na kraju krajeva, ukus ribe nije inferioran, a često čak i prevazilazi ukus mesa. Još jedan plus je da postoji puno vrsta riba i lako se mogu odabrati u zavisnosti od ukusa i torbice.

Recepti posuđa napravljenih od strane ribe su vrlo jednostavni u izvršenju i biće vrlo blizu mjesta na prazničnoj gozbi.

Brzi recept za kuvanje soma pečenog sira, fotografija

Neophodni sastojci:

• fileti som-1 kg
• pšenično brašno - 4-5 tbsp. l.
• sir "holandski" - 200 gr.
• crni luk - 2 komada
• suncokretovo ulje - 5 tbsp. l.
• majonez - 100 gr.
• zelenila, paprika i so

Način pripreme:

1. Komadi ribe dobro oprati, dodati so, biber, pomešati sa brašnom.
2. Zalijepite filete sa svake strane na suncokretovom ulju.
3. Spustite som na listi za pečenje, mazite ribu majonezom.
4. Sijalice seče na veliko i pržite, stavite na ribu.
5. Potapajte ribu i luk sa naribanim sirom, zagrejte pećnicu na 170 stepeni, pecite oko 35 minuta.

Soma - sasvim jeftina, ali ipak ukusna i zdrava riba. Uvek ga je poznavao po svom tankom ukusu mesa i maloj količini kostiju. Zbog toga možete kuhati ribu za ovaj recept čak i za najmanju.

Pastrmka pržena pečurkama i pavlaku, recept sa fotografijom

Neophodni sastojci:

• pastrmka - 1 kg
• šampinjoni - 600 gr.
• pavlaka - 500 gr.
• biljno ulje - 40 gr.
• biber i sol

Način pripreme:

1. Pečurke su dobro oprane, očišćene, iseckane na male komade, pržite u tavanu do zlatne boje.
2. Dodajte kiselu pavlaku pečurkama, biberu, soli i simprimujte 15 minuta.
3. Spržite ribu, miješajte ga pečurkama, utopite još 10 minuta.
4. Kao i ostala riblja jela, takva pastrmka će biti ukusna i korisna dekoracija za vaš sto.

Fileti lososa u susamu, ukusni recept

Neophodni sastojci:

• roze losos - 1 kg
• susam - 100 gr.
• jaje - 2 komada
• biber i sol

Način pripreme:

1. Isperite ribu, odvojite kosti, iseckane na male komade.
2. U jajima dodajte biber, so, mešajte.
3. Pržite ružičasti losos do zlatne boje, prvo potopite u jaje, a zatim u susam.

Filet kuvan po ovom receptu sigurno će ceniti vaši gosti, može se služiti i kao glavni kurs i kao užinu.