- Krompir - 3 komada
- Šargarepa - 1 komad
- Grah - 3-4 st. kašike
- Luk - 1-2 komada
- Paradajz - 2-3 komada
- Beli luk - 2-3 zuba
- Začini - - Po ukusu (so, biber, čili, kurkuma, curry)
- Maslac - 1-2 Art. kašike
- Limun - 0,5 komada
- Cilantro i ostalo zelenilo - - Po ukusu
- Biljno ulje - - Po ukusu
Kuvajte kuvani krompir i šargarepu zajedno sa graškom. U dubokom pečenju pržite komad fino sesanog luka (drugi deo koji treba ostaviti za ukrase), dodati začine i sesekljan luk. Nakon prijatne arome, dodajte prženi paradajz na tavanu bez pilinga. Kada sadržaj tiganja blago isparava i gusti, dodajte pire iz povrća. Odjednom se požar ukloni na minimum i sve dobro se miješa, a zatim pokrije. Izađite nekoliko minuta, a zatim dodajte puter i isključite vatru. Daj malo malo. Povrće pire krompir u posudu, sipajte limunov sok, potresite s crnim lukom i svježim biljem. Poslužite toplo sa svježim rolnicama.
Usluge: 1-2