Pikantna pileća prsa predlažem da pripremim vrlo zanimljivo aromatično jelo - pileće dojilje sa povrćem u začinjenom mlevenom sosu. Ispostavlja se veoma zadovoljavajuće jelo - a ne prvo, a ne drugo. Nešto prosečno. Piletina je savršeno kombinovana sa začinjenim mlečnim sosom uz dodatak kari. A prisustvo šargarepa, luka, krompira čini budžet ne samo nežnim već i srdačnim!
Sastojci:- Pileća prsa 1 kom.
- Curry 1.5 tsp.
- Pšenično brašno 2 tbsp. l.
- Pepper crni sa graškom 4 kom.
- List za zalivanje 3 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Voda 250 ml
- Milk 250 ml
- Luk na 1 kom.
- Šargarepa 1 kom.
- Krompir 2 kom.
- Salt 7 g
- Korak 1 Da bi pileće dojke sa povrćem u začinjenom mlevenom sosu trebaju nam pileće dojke, mlijeko, voda, šargarepe, krompiri, luk, list luka, crni biber, brašno, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Pileća prsa seče na srednje komade i pržite u biljnom ulju na 1 minut sa obe strane.
- Korak 3 Šargarepa čista, posečena u kruške, sprati 1 minut sa obe strane.
- Korak 4 Odlepite krompiriće, posekotite na kocke, lagano pržite sa svih strana.
- Korak 5 Preseći luk na polovinu prstena. Lagano pržite u biljnom ulju.
- Korak 6 U sudu, kombinirajte dojke, šargarepe, krompir, luk. Dodajte vodu, list luka i biber. Sol.
- Korak 7 Kombinujte mleko, brašno i curry.
- Korak 8 Grudi sa povrćem kuvaju do završetka.
- Korak 9 Na kraju, dodajte mlecnu obuću. Ukopi se 1 minut.
- Korak 10 Servirati vreo!