Pica sa morskim plodovima Ako vam se sviđa plodovi mora, ovaj recept je za vas. Za pripremu jedne pice oko 26 cm u prečniku, potrebno je 200 g testa i 2 supene kašike. l. paradajz sos sa timijanom. Masa morske hrane naznačena je u odmrznutom obliku. Kriterij za spremnost pice je bogat blistav. Po želji, morske plodove mogu se odrezati na vrlo male rezove i staviti ih deblje.
Sastojci:- Sol 1 štapić
- Voda 240 ml
- Kvasac, suh 7 g
- Brašno, pšenica 350 g
- Maslinovo ulje 50 ml
- Šećer 3 g
- Česen 2 karanfila
- Slano more 2 g
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Thyme (Thyme) sveže 5 g
- Luka 100 g
- Paradajz 250 g
- Capers 15 g
- Morski koktel 100 g
- Sir Mozzarella 80g
- Korak 1 Pripremite testo, sos, timijas sos, morski koktel (unapred odmrznut), mozzarella i kapare.
- Korak 2 Nanesite ravnu posudu za pečenje sa maslinovim uljem, prahom sa brašnom i ravnomerno širite testo. Bacite testo viljuškom, postavite sloj sosu.
- Korak 3 Stavite komade morskih plodova.
- Korak 4 Potresite ploču mocarela, stavite kapare.
- Korak 5 Pečenje u vrućoj pećnici na 250 ° C 10-15 minuta. Serve vruće!