Breskovi kebabovi

1. Pranje plodova, kore i kore, dovoljno veliki i ravnomerno sječeni Sastojci:

• breskva - 1 komad
• kruška - 1 komad
• sir mozzarella - 50-60 grama
• smokve - 2-3 komada
• sos "Pesto" - 1. st. kašičica
• drvene palice za šišmiški kebab - 6 komada

Upute

1. Voće treba oprati, oljuštiti i olučiti, sječiti prilično velike i ravnomerno. 2. Sjeme mocarele srezati sa ravnim komadima, nešto manji u veličini od ploda. 3. Na štapiću jedan po jedan, niz žurki i sira u najatraktivnijoj sekvenci za vas, počinjući i završavajući breskvom. Na primjer, breskva-mozzarella-fig-breskova-kruška-breskva, i opet od poietka. 4. Dobijeni kebabovi šišmiša treba staviti na lepu ploču, sipati sosom "Pesto" (mješavina zdjelog maslinovog ulja, bosiljka, sira i začina) i odmah služiti gurmanima čekanja.

Usluge: 2-3