- bijeli vinski sir - 4 predmeta. kašike
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- med - 2 predmeta. kašike
- soli - 1 kašičica
- crni biber - 1/4 kašičica
- svježi peršun - 1 st. kašičica
- sveža timija - 1. st. kašičica
- polu pileće grudi - 2 komada (bez kostiju (240 g svaki), narezano)
- crveni luk - 24 komada
- tikvice - 450 grama
- narandžaste ili žute paprike - 2 komada
- paradajz iz češnje - 24 komada
- beli hleb - 300 grama (kocke)
U plastičnom kontejneru sa poklopcem čvrste montaže, miješati sirće, ulje, medu, 1/2 kašičice soli, biber i seckane zelenilo. Dobro se pretresite kako biste se mešali i stavili marinadu na stranu. Zagrejte rolu na srednju temperaturu. Sakupite 3 šišavog šljunka: piletinu i luk, tikvice i biber, paradajz i hljeb. Sipajte šišmarke sa pripremljenom marinadom. Ispržite šišavicu od pileća i luka, sve dok piletina ne bude spremna, a luk meki, često okrećući oko 10 minuta. pržite šišmiški kebab od tikvica i bibera sve dok povrće ne postane mekano, često okrećući oko 7 minuta. Da pržite šišavog kebab od paradajza i hleba dok se hljeb ne isprži, a paradajz neće postati mekan, često se okreće oko 5 minuta. sezoni šašli sa preostalom solju i služi na sobnoj temperaturi.
Usluge: 8