Vruća paprika u testu

1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. U posudu mešajte jaja, mleko, so, ne Sastojci:

• zelena čili - 8 komada
• Monterey Jack sir - 1 šolja
• jaja - 5 komada
• mleko - 2 čaše
• Sol i crni biber - - Po ukusu
• paprika - 1/2 čajna kašika
• Cajen poper - 1/4 kašičica

Upute

1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. U posudu, mješavajte jaja, mleko, so, papar, papriku i papričicu. 2. Sipati čili paprike na pola i staviti ih u jedan sloj u posudu za pečenje. Posuti čili s pola naribanog sira Monterey Jack. 3. Stavite preostale polovine čili paprika na vrh i posipajte ih preostalim sirom. Izmerite pripremljenu mešavinu jaja odozgo. 4. Postavite posudu za pečenje paprikom u veliku posudu za pečenje napunjenu vodom 1 cm i pečite papriku 35 do 45 minuta, dok se ne kuva. Gornja strana mora biti malo zlatna u boji. 5. Dozvolite da se malo ohladi, velikim nožem preseći pečene papričice na kvadrate i odmah ih poslužiti toplim kukuruznim tortilama.

Usluge: 9