Kosti dinosaurusa u sosu

Kuvanje na plinskom rešetku: Miješajte sos i gajite meso na rebra. Zagrejati gree Sastojci:

• paprika - 3 Art. kašike
• šećer brusnice - 3 st. kašike
• soli - 3 predmeta. kašike
• luk u prahu - 1 1/2 Art. kašike
• crni biber - 1 1/2 Art. kašike
• cimet - 1 1/2 Art. kašike
• kardamom - 3/4 žličice
• rebra - 8 komada (velika, sa dorzalnog dela)
• sok iz višnje - 1 1/2 čaše (ili jabukovog jabukovača)

Upute

Kuvanje na plinskom rešetku: Miješajte sos i gajite meso na rebra. Zagrejati roštilj. Postavite rebra na rešetku. Fraj 30 minuta. Vodite rebra sa sokom višnje (možete koristiti i jabukovog jabuka). Zatvorite poklopac na roštilju i nastavite kuvanje dok se ne smeđe. Meso treba pasti sa ivica rebara. Voda sa sokom svakih 15 minuta u trajanju od 1,5 sata. Služi sa preostalim sosom.

Usluge: 4