- jagnjeća noga - 650 grama (urezano na 20 jednakih dijelova)
- limun - 8 Dollek
- maslinovo ulje - 1/4 stakla
- limunov sok - 2 čl. kašike
- karanfilić beli luk - 4 komada
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
- Za sos: feta sir - 60 grama
- limunov sok - 1 st. kašičica
Zagrejte roštilj na visokoj temperaturi. Meso bilja na 4 ražnjaka i limuna, 5 komada jagnjetine i 2 komada limuna na svakom. Rasporedite ražnju u ne-metalni jelu. U malu posudu bičite maslac, limun sok i beli luk. Sipajte marinadne ražnjeve. Ostavite da stoji najmanje 5 minuta ili prekrije i stavite u frižider noću. Uzmite sol i biber. U blender mešajte feta sir, limun sok i 2 kašike vode. Uzmite sol i biber. Lagano mazite roštilj ulja. Postavite ražnju na roštilju i pržite, povremeno okrećite, 1 do 2 minuta sa obe strane.
Usluge: 4-5