- Jagnjetina - 2 kilograma
- Svinjetina - 2 kilograma
- Govedina - 2 kilograma
- Prasak - 2 komada
- Ledeni uobičajeni - 4 komada (fino sečeni na kocke)
- Limone - 5 komada (Presećemo ga pola rukama)
- Salt - 1-2 grama
- Pepper - 1-2 grama (po ukusu)
- Peršun - 100 grama
- Dill - 200 grama
- Crveno vino - 1 staklo
Uzmi pan. Sjećamo meso na 2 kg ovčijeg mesa, 2 kg svinjetine, 2 kg govedine, staviti tamno sjemećeni luk (praziluk, luk, luk), pokrivač, staviti u frižider 2 sata. Zatim, uzmite 5 limuna (stisnite i pomešajte sve meso), zatim zatvorite i stavite u frižider 2 sata, a zatim sou, biber, mešajte seckane zelenice (peršun, koper, miks), a zatim stavite u frižider 30 minuta, svakih 15 minuta izađemo i uđemo na put, ponovo ga ponovo otvorimo, ponovo ga miješamo, dodamo crno vino oko stakla, miješamo i stavimo ga u hladnjak za noć. Dalje, izvlačimo se iz frižidera koji se nalazimo na kapljicama i trpimo na ugljenima.
Usluge: 20