Zrno u zelenoj marinadi

Fino iseckati zelenilo. Preklopite zelenicu u posudu blendera. Mi to mletimo. Dodamo u posudu gl. Sastojci:

• Goveđi grickalice - 2 komada
• Zeleni - 1 Staklo (peršun, menta, ruzmarin)
• Beli luk - 8 zuba
• Limun - 2 komada
• Soja sos - 1/4 čaše
• Sol, biber - - Po ukusu
• Maslinovo ulje - 1/2 čaše

Upute

Fino iseckati zelenilo. Preklopite zelenicu u posudu blendera. Mi to mletimo. Dodajte zdrobljeni beli luk u posudu blendera. Dodajte sok od dva limuna. Tamo - soja sos. Solim, biber. Dodajte maslinovo ulje. Mršav do homogenosti. Sa steakom odseče višak masnoća, malo ih tukne. Napravićemo nekoliko plitkih rezova na odrezcima. Stavite zrna u zapečaćenu vreću. Tamo zalijemo marinadu. Čvrsto zatvorite paket - i pošaljite meso u frižider 3-4 sata da marinirate. Još bolje - noću. Stavili smo marinirane šnicle na roštilju. Pržite 5-7 minuta (sve dok ne porite) na jednoj strani. Još 5 minuta prži steak sa druge strane. Gotovi su zrna u zelenoj marinadi. Bon appetit! ;)

Usluge: 2