- Zeleni luk - 300 grama
- Krompir - 3 komada
- Mlijeko - 1 staklo
- Maslac - 2 Art. kašike
- Maslinovo ulje - - Po ukusu
- Sol, paprika, začini, zeleni - - Po ukusu
- Kuvana jaja - 2-3 komada
Pripremite sve potrebne sastojke. Luk se temeljno opere, iseči u male (!) Prstenje, oljušti krompir i preseci na sitne komade. U malom posudu prelijte maslinovo ulje, dodajte maslac. Požarite i dodajte krompir. Zatim dodajte luk. Svi prolaznici, mešanje povrća. Ako mislite da je luk malen, možete dodati fino iseckane luk. Sve pravilno soli. Onda možete sipati malu količinu vode i kuvati dok krompir ne bude spreman. Kada je krompir spreman, uz pomoć blendera, sve se grili u homogeno stanje. U rezultujućem pireju krompir dodati vodu ili juho (prema željenoj konzistenciji), također dodajte mleko. Svi dovedu do kuvanja, bibera, soli. Poslužiti sa kuvano jaje i zelenilom.
Usluge: 3-4