Jednostavni recepti i saveti o tome kako kuvati krompir na francuskom jeziku

Malo se sećam da domovina krompira nije Evropa, a ne Azija, već Južna Amerika. Krompir ovog voca došao nam je na brodovima trgovačkih ekspedicija u 16. veku. Od tada, prošlo je dosta vremena, a cijeli svijet i posebno Evropljani su cenili raznolikost jela koja se mogu pripremiti od krompira. Među njima je i recept za krompir na francuskom jeziku sa mesom, što je vrlo popularno kod nas.

Kako kuvati krompir na francuskom mesom?

Jedan od najukusnijih recepata. Nežni krompir s sirom sa svinjetinom ili piletinom ne ostavlja indiferentan ni gosti, ni vašim rođacima. Ovo je centralno jelo stola, klasika kuvanja, sa puno fanova.

Sastojci:

• Svinjetina - 300 grama;
• Krompir - 1 kg;
• Luk - 1 komad;
• Majonez - 1 pakovanje ili tegla, 200-300 mililitara;
• Tvrdi sir - 200-300 grama;
• Parfem, sol, začini - po ukusu;
• Biljno ili suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Lupimo krompir od lupine i isecemo na male kvadrate;
2. Krompir se razdvajamo na dva identična šipka, od kojih jedan stavljamo na dno kalupa, ravnomerno širimo površinu, prethodno zamazavši dno sa suncokretom ili biljnim uljem. Podmazujte majonez sa povrćem, ali ne previše debeli;
3. Tukli smo meso, isečili ga na male delove (mogu biti kvadrati ili traka) i širiti ga odozgo;
4. Očistimo i sječimo luk, koji se spuštamo na svinjetini;
5. Na samom vrhu ponovo stavljamo krompir;
6. Dodajte začine, biber, sol po svojoj presudi, izlijete naribani sir na velikoj grupi, vodu sa majonezom i na kraju dodajte zelenilo;
7. Pečenje na temperaturi od 180 stepeni 40-50 minuta.

Ako se odlučite koristiti umjesto svinjetine - piletine, onda uzmite dojke, koje se dodatno moraju kuvati ili pržiti. Vreme kuvanja će se smanjiti za 10-15 minuta, a posudje će postati manje kalorično. Eksperiment, sve je u tvojim rukama!

Kako kuhati krompir na francuskom s mlevenim mesom u pećnici?

Klasični pomfrit se priprema koristeći pileće ili svinjsko meso. Pokušajte da ga zamenite mlevenim mesom, što će nam omogućiti da smanjimo ukupan period kuhanja i da krompir damo oblik krugova. Pored toga, takva zamena neće ugroziti ukus hrane ili ukusa, a gotovo jelo će izgledati još lepše na stolu, a ukupni troškovi sastojaka će se smanjiti.

Sastojci:

• Mleveno meso - 500 grama;
• Krompir - 1 kg;
• Luk - 1 komad;
• Majonez - 1 pakovanje ili tegla, 200-300 mililitara;
• Tvrdi sir - 200-300 grama;
• Parfem, sol, začini - po ukusu;
• Biljno ili suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Lupimo krompir od lupine i iseći ih na okrugli crv;
2. Krompir treba podijeliti na identične šipove, od kojih jedan stavljamo na dno posude. Mast se preporučuje sa rastopljenim puterom. Krugovi ne sipaju previše majoneze;
3. Približno 250 g mlevenih mesa ravnomerno se raspoređuje na površini prvog sloja krompira;
4. Očistimo i sječimo crni luk, koji se smanjuje za mleveno meso;
5. Na samom vrhu ponovo stavljamo krompir;
6. Dodajte začine, biber, sol po svojoj presudi, izlijete naribani sir na velikoj grupi, vodu sa majonezom i na kraju dodajte zelenilo;
7. Pečenje na 180 stepeni 20-25 minuta.

Pažnja: u procesu pečenja nije preporučljivo koristiti sve sireve pripremljene za krompir na francuskom jeziku. Ostavite mali deo i dvaput tokom perioda pečenja otvorite pećnicu, nalijte rajčeni sir u kalup. Ovo neće dopustiti da gori gornji sloj. Pokušajte da ravnomerno raspodelite sastojke, to će uticati na oblik i ukus gotovog proizvoda.

Recept za francuski krompir sa mesom ili mlevenim mesom u pećnici je jednostavan, brz, zadovoljavajući, ukusan. Šta više želite za vaš sto? Pola sata, a cela porodica dobiće puno pozitivnih emocija. Bon appetit!

Da biste videli kako se stvari događaju, preporučujemo vam da gledate video: