Domaća peciva sa začinima Vikend sir je univerzalni, dijetetski, visoko-proteinski proizvod. Sadrži sve esencijalne amino kiseline i lako se apsorbuje od strane tela. Zbog toga se skut se koristi u kuvanju. Dodavanje sira do testa poboljšava njegovu strukturu, čini bučke vlažnijim, nežnim. Zeleni, korijander, lan, susam i kumur daju lepinjama predivan ukus i ukus. Takvi buns su savršeni za borsht ili supu.
Sastojci:- Brašno, pšenica 300 g
- Curd 50g
- Maslac 50 g
- Kefir 100 ml
- Jaja piletina 1 kom.
- Krem se suši 1 tsp.
- Ground korijander 1 tsp.
- Svinjski svezi 10 g
- Seme lanaca 20 g
- Sezam Bijela 20 g
- Soda 3 g
- Salt 5 g
- Prah crne bibera 2 g
- Šećer 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremu peciva potreban nam je skut, brašno, kefir, šećer, so, ulje, peršun, laneno seme, susam, jaja.
- Korak 2 Kolač od kokičara mletite sa maslacem, soljem i seckanim travom.
- Korak 3 Dodajte kum, korijander, biber.
- Korak 4 Dodajte jaje, kefir, soda, brašno.
- Korak 5 Gnetite testo i podelite na male komade.
- Korak 6 Pritisnite jednu stranu valjka u ploču sa mješavinom semena lana i sjemena susama.
- Korak 7 Stavite obrazac papirom za kuvanje. Stavite lepinje u pripremljenu formu.
- Korak 8 Pečemo leševe 25 minuta na 180 ° C.