Kućni sir je koristan proizvod, posebno za djecu, zato u svim dečijim ustanovama, vrtićima, sanatorijama, kampovima, čak iu bolnicama, često se pripremaju različita jela pripremljena od voćnog sira, na primer, kasela, sir, kolači, palačinke, vareniki i dr. Danas ćemo vas naučiti kako pripremiti ukusna jela za vašu djecu i cijelu porodicu kod kuće.
RAW MATERIJALI
Potrebni sastojci: 600 grama sira, pola čaše pavlake, 1 sirovo jaje, šećer - 2 kašike, pola čaše brašna, 30 g rastopljenog putera, vanilin.
Recept za pripremu: sireve treba prethodno oprati, dodati u brašno, šapu soli, vanilin i dve kašike šećera. Mi mešamo sve proizvode. Zatim morate pripremiti sto: posuti na čistu površinu stonog brašna i distribuirati tanku ravnu površinu. Umjesto stola, možete koristiti veliku reznu ploču. Na gotovom stolu izložite našu masu, pripremljenu od voćnog sira, brašna i drugih proizvoda, i podelite je na nekoliko identičnih lozinki. Našim kolačima je potreban roll u brašnom. Kao palačinke sa palačinkama, ispržimo bundeve sa obe strane. Da biste to uradili, potreban vam je vreli pan, koji je premešan rastopljenim puterom. Pripremljeno jelo se služi na stolu u vrućem stanju. Za potpunu sliku mogu se dekorirati džem, džem ili šećer u prahu. Ottakih sjevnikov, vaše domaćinstvo će biti oduševljeno!
VALUTNI VALI
Potrebni sastojci: 400 grama sira, pola čaše mlijeka, 3 sirove jaja, čaša brašna, šećer - 2-3 kašike, 40 g rastopljenog putera.
Recept za pripremu: miješite strmo testo. Da biste to uradili, uzmite mleko, dodajte jos malo soli, probajte jedno sirovo jaje, brašno i mešajte testo. Prsutni sir je prvo morao biti obrisan, u gotovom sosu dodali smo dve ili tri kašike šećera, jedan rumun, štap soli, ukupnog ulja, svi proizvodi su temeljno pomešani. Zatim uvucite tezlotonenkim sloj, uzmite čašu ili čašu i isecite pripremljene tanke krpice za soljeno testo. U gotovim krugovima postavili smo kašičicu otmasa pripremljenu od sira, rastopljenog putera i drugih proizvoda, a mi štitimo ivice. Posle svih procedura, pripremimo tanjir u kojoj će vareniki pripremiti. Da biste to uradili, sipajte vodu u posudu, dodajte je po ukusu i zapalite. Kada se vrela voda, spustimo je u tanjir vareniki i kuvati dok ne dođu. Spremni knedle koje se šalju šumom u pločama ili velikom posuđu na kojem ćemo služiti na stolu u vrućoj formi. Za kompletnost, možete ih posipati sa peršunom na vrhu kopra ili zelenog luka ili poslužiti pavlima.
CROWNING HALINES
Neophodni sastojci: 300 grama naribanog sira, 2 vlažna jaja, pola čaše brašna, 1 žlica zdrobljenih drobnjaka, 1 kašika rastopljenog putera, nešto manje od pola čaše pavlake.
Recept za pripremu: u obrisanom sisu dodamo sirovo kokošje jaje, šapu soli i temeljito ga miješamo. U gotovoj masti zalijete pola čaše brašna i miješajte testo. Kada je testo spremno da se izvuče, knedle se puste u kuvanu slanu vodu. Spremni knedle koje uzimamo iz kastryulishshmovkoj na velikoj ploči ili posuđujemo, isperemo ih rastopljenim puterom i posipamo keksima. Da bi se slika i ukus završili, oni se mogu poslužiti na stolu, prethodno posuđeni pavlaku i posuti s naribanim sirem. Deci stvarno vole ovo jelo, pa savetujemo da se češće kuva, jer to nije samo ukusno, već i veoma korisno.
BALLS
Neophodni sastojci: 300 grama naribanog sira, 4 kašike šećera, soli, pola čaše konzervirane hrane, 1 sirovo jaje, rastopljeno ili biljno ulje, šipak sode bikarbine.
Recept za pripremu: dodajte sirovo curd jaje, četiri kašike šećera, ščepec soli i šipak sode za pecenje u naribanu sokove, sve temeljito miješamo i kao rezultat dobijamo debelu masu sravenoga. Zatim pripremimo test: dodamo pola čašu brašna do mase curde i gnetimo ga (testo, kao u prethodnim receptima se ispostavlja cool). Iz gotovog testa sa čistim rukama mi kružimo loptice. Za prženje vreća kišnih sireva neophodno je pripremiti poslužavnik za tanjir, jer smo ga vrlo gusto mazili grejnim ili biljnim uljima, tako da se naša loptica u potpunosti isprži i ne spali, a zatim pripremljene kugle stavljamo u slabu ili srednju vatru (u suprotnom mogu zapaliti , ne pržite aposereme). Spremne kugle na stolu mogu se služiti i toplo i hladno, a za lepotu mogu se posipati šećerom.
CROWNED CROPS
Potrebni sastojci: vinski sir - 500 grama, puter -300 grama, 2,5 čaše brašna, soda bikarbone - jedna kašičica, sol i šećer.
Recept za kuvanje: mlevenu skutu s maslacem i dodajte brašno do nastale mase, jednu kašičicu sode i pola kašičice soli. Od primljene težine mešamo testo. Kada je testo spremno, izvucite ga sa malim slojem (oko 4-5 milimetara). Zatim uzmemo čašu ili čašu i uz njihovu pomoć mi isecemo krugove. Pripremljeni testovi za testo su oboreni u šećeru i dodati na pola da zadrže svoj šećer u sebi. Zatim potapamo prvu stranu polovina u šećer i ponovo ga dodamo po istom principu. Trebalo bi nabaviti trougao. Postavili smo pripremljene ljuske na listu za pečenje i pečemo naše kolače 20-25 minuta pre rouge. Kada je cookie spreman, može se ukrašiti šećerom i preliti na vrh sa džemom ili džemom. Deca veoma vole takve kolače i rado će okusiti tako ukusno jelo!
Gore navedeni recepti nikada neće sadržati štetne hemikalije ako se kuvaju kod kuće od testiranih proizvoda. Pored toga, vrlo su korisni i ukusni. Uživajte, svoju decu i vašu porodicu sa ukusnom hranom! Kuvar s ljubavlju! Bon appetit!