Mnogi ljudi i dalje misle da ako je gastritis obična bolest, onda se ne možete truditi sa ishranom i ishranom. Sasvim sigurno, ljudi sa čirima i rakom stomaka mogli bi se suprotstaviti.
Uz ubrzanje tempa života, gastritis postaje sve češći i svake godine. Bakterija Helicobacter pylori (Helicobacter), koja uzrokuje upalu mukozne membrane stomaka, kako kažu lekari, smješta se samo u odgovarajućem okruženju za to. Što je gore, imate hranu sa gastritisom, što duže ne sledite ishranu, bolje ćete osećati parazit unutar nje.
Pre nego što date praktične preporuke, šta možete da jedete sa gastritisom, a šta ne možete, istaknite karakteristike ove bolesti u dve kategorije:
- Gastritis sa kiselost iznad normale
- Gastritis sa kiselinom ispod normale
Ako je u prvom slučaju neophodno u potpunosti isključiti iz prehrambenih proizvoda koji aktiviraju proizvodnju želudačnog sokova (inače, uz produženo hranjenje sa različitim kobasicama, kiselinama - dobijaju čir), u drugom slučaju, naprotiv, ishrana treba optimizirati tako da proizvodi koji umanjuju kiselost bili isključeni.
Ishrana sa gastritom sa kiselost iznad normale
Nemojte biti originalni i izmisliti nešto novo, ako već utvrdimo da su, kao iu mnogim dijetama, glavni zdravi proizvodi i osnova zdrave dijete povrće.
Cvekla, šargarepa, krompir, karfiol, iu manjoj količini zelenog graška, tikvica i bundeve - ovo je preporučljivo za potrošnju. Samo nemojte žuriti da jedete povrće u svežoj formi. Moraju se kuvati i piti za početak.
Idealna opcija je pire od supa od dozvoljenog povrća, koji se najbolje skuva na mleku, jer je to prirodni apsorbent koji smanjuje kiselost. Preporučujemo i mliječne supe sa dodatkom proizvoda brašna, na primjer, testenine ili dodati žitarice - pirinač ili heljde. Dozvoljen je hleb, međutim, uzeti u obzir da se mora napraviti isključivo od brašna najvišeg stepena. Poželjno je da je juče ili malo suše. Istovremeno, potpuno zaustaviti korišćenje kiseli krastavci, kislica, špinat, prženo meso životinja i riba (samo u kuvanom obliku), citrusi, bilo začinjenu ili masnu hranu.
Ishrana sa gastritisom sa kiselinom ispod normale
Za razliku od usaglašenosti sa zahtevima za gastritis sa visokom kiselinom, postoje značajne razlike. Na primer, potrebno je posvetiti više pažnje onim proizvodima koji telo brzo digestira.
Takođe, uz ovu vrstu gastritisa, dostupni su agrumi, ne možete se bojati piti sokove, kvase, kafu. Gotovo sve povrće može se jesti sveže, ali se preporučuje da ih kuva, što olakšava lako varenje. Brašni proizvodi su dozvoljeni, ali ih ne odnese. Malo parče hleba dnevno je dovoljno. O oštru, prženu, dimljenu je neophodno zaboraviti i zamijeniti takva posuđe da se na stolu isključivo kuvaju. Kupi paru, iste kokice u njemu su jednostavno neverovatne.
Oko mjesec dana nakon egzacerbacije prošlo je do zavisti supresivača želudačne kiseline, doktori preporučuju dodavanje haringa, mariniranih krastavaca i paradajza do obroka.
U ostalima, pravila za dijete sa gastritisom sa povećanom i smanjenom kiselinom su slična.
Meni:
- Doručak je najbolje poslužiti kašom sa čajem (možete sa mlijekom, za one sa povećanjem kiseline) ili kafom (ako je smanjena kiselost). Kašica može biti kao Herkul ili pirinač. Vrsta - more. Možete dodati voće, uzimajući u obzir specifičnost kiselog bilansa
- Za ručak preporučujemo jesti supe. Najbolje se zasniva na čorbu od povrća, uz dodatak žitarica (pirinač, heljda), krompira, testenina. Možete dodavati kuvane mesne lopte. Sve zavisi samo od tvoje mašte, dovoljno je recepata.
- Na večeri je najbolje izabrati nešto od povrća. Na primer, povrće. Na drugom možete služiti voće i piti sve sokom ili čajem.
Stručnjaci preporučuju ljude koji pate od gastritisa, da probiju unos hrane za 5-6 ili čak više puta. Ovo je svakako tačno, ali i dalje teško implementirati. Svi mi radimo, a mi uvijek nemamo priliku da doručkujemo i ručamo dva puta dok smo na poslu. Ali ako imate takvu priliku, ne biste ga propustili. Jedite sa gastritom ispravno, a vaše telo će vam reći hvala!