Punjena salata sa haringom i sirom Lepo je dobiti elegantan deo ukusne salate na svečanom stolu, delimično podsećajući na uobičajenu "Haringa ispod krzna". Međutim, ovo jelo je ukusnije. Za pripremu proizvoda za salatu može se tražiti oko 2 sata: kuvati i hladiti povrće, sjeći i iseckati haringe. Od navedene količine proizvoda dobiće se 2 dela prečnika od oko 10 cm. Masa povrća je naznačena već u kuvljenom i prečišćenom obliku. Umesto metalnog prstena, možete koristiti ravnu plastičnu flašu s oba kraja. Svaki sloj treba malo pritisnuti, tako da je salata zadržala oblik.
Sastojci:- Herring salata 180 g
- Crni biber prah 1 g
- Smeša paprike 1 g
- Salt 1 g
- Leptir 60 g
- Česen 1 karanfilić
- Cvekla 250 g
- Majonez 3 tbsp. l.
- Gouda sir 70 g
- Šargarepa 70g
- Krompir 270 g
- Crni luk 0.5 kom.
- Zelena luka 20 g
- Brusnica sveža 30 g
- Korak 1 Pripremite filet haringe, rezane na male kocke, kuvani krompir, šargarepa, pavlaka. Takođe će vam trebati crni luk, crni luk, sir, majonez, karanfilić od belog luka.
- Korak 2 Lupo fino iseckati.
- Korak 3 Šargarepa i sirek na male kockice.
- Korak 4 Dodajte 1 žlica majoneze i malo sveže mlevene mešavine paprike. Stir.
- Korak 5 Mokrirajte repu na gruboj grudi, dodajte zdrobljeni beli luk i 1 kašiku majoneze. Stir.
- Korak 6 Rešite krompir na velikoj grupi, dodajte 1 žlica majoneza, malo so sa biljem i crnim mletim biberom. Stir. Polovina smeše stavlja u prsten, montira na ploču. Lagano miješati.
- Korak 7 Zatim položite sloj od pola sjebanog luka.
- Korak 8 - sloj polupraženih filea haringa.
- Korak 9 Slag pola masne repice.
- Korak 10 Pola mase šargarepe s sirom je završni sloj.
- Korak 11 Pažljivo uklonite prsten i ukrasite salatu po svoj ukus. Na primer, prstenovi luka, zdrobljeni zeleni luk i bobice od brusnice. Takođe pripremite drugi deo preostalih proizvoda.