- Mleveno govedino - 450 grama
- Sijalica - 1 komad
- Šargarepa - 1 komad
- Celera (stablo) - 1 komad
- Bijeli konzervirani pasulj - 450 grama
- Crni konzervirani pasulj - 450 grama
- Paradajz pasta - 1 kilogram
- Paradajz u sopstvenom soku - 500 grama
- Goveđa juha - 4 čaše
- Beli luk - 3 zuba
- Crveni biber - 12 kašičica
- Začini italijanski - 1 čl. kašičica
- Salt - 1 kašičica
- Crna zemlja bibera - 1/2 čajne žličice
- Testenine - 1 čaša
- Bazil sveže - - Po ukusu
- Parmezan - - Po ukusu
U velikom prsluku pržite mlevenu govedu. Kada je knedla lagano smeđena i počinje da pusti masti, dodamo u tavanu fino iseckane luk. Minut kasnije, dodajte fino iseckanu ručicu celera. Odmah nakon ovoga dodajte šargarepu slamarenom slamom. Mešajte i pržite do mekog luka. Zatim dodajte konzervirani pasulj (bez tečnosti) na tanjir. Odmah nakon toga dodajte paradajz i paradajz u svoj sok na tanjir. Ako želite, možete dodati malo sok od paradajza. Dodajte zdrobljeni beli luk. Dodajte začine. Mešanje. Napunjavamo juhu. Pokrijte i pokrivajte sporim ključanjem oko 45-50 minuta. U međuvremenu, testenina se odvojeno vreo u potpunosti. Pripremljeni makaroni bacaju se u čičak, opere i ostavi na stranu dok supa nije spremna. Spremni da uklonite supu iz vatre. U dijelu pločice stavite nekoliko gotovih testenina. Ispuniti testenine vrućom supom i odmah služiti. Bon appetit!
Usluge: 10