Krompir zrazy sa mlevenim mesom

Ispržite pršut na 2-3 kašike biljnog ulja. Kada meso osvijetli, dodajte Sastav:

• Krompir - 12 komada
• Poklopac - 1 komad
• Jajce - 1 komad
• Mleveno meso - 350 grama (za ovo jelo, mleveno meso je bolje od drugih)
• Šargarepa - 1/2 komada
• Brašno - 3 čl. kašike
• Salt - 3 kašičice
• Suncokretovo ulje - 200 mililitara

Upute

Ispržite pršut na 2-3 kašike biljnog ulja. Kada meso osvježi, dodajte sitno sjemećeni luk, sol i biber u tanjir. Dodajte ružičastu šargarepu do tiganja i pržite dok meso nije spremno. Završeno mleveno meso u posudu. Izlučeni i narezani krompiri stavljaju u posudu, prelije hladnu vodu i sol. Iscijedite vodu kad je krompir u potpunosti spreman, i dozvolite da se krompir ohladi. Dodajte jaje i brašno krompiru, gnetite homogeno pire testo pire. Formirajte male torte od krompira. Stavite mleveno meso u centar svake torte. Zatvorite kolače i formirajte podoljene zale, koje zatim treba da se vrate u drobnjače. Pržite zrele na biljnom ulju do zlatne boje sa obe strane. Zrazy je spreman. Bon appetit!

Usluge: 6-8