Piletina u sosu od bibera

Povrće i piletina prvo je pranje i suvo. Korenje i luk - čista. Sastojci :

• Pileća piletina - 1 komad
• Pepper Bugarski (crveni) - 1 komad
• Pepper slatka narandža - 1 komad
• Paradajz - 1 komad
• Šargarepa - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Beli luk - 1 zub
• Maslinovo ulje - 1 Art. kašičica
• Krem ~ 10% - 4 predmeta. kašike
• Sal - - Po ukusu
• Pepper crna tla - - Po ukusu

Upute

Povrće i piletina prvo je pranje i suvo. Korenje i luk - čista. Pa probajte našu piletinu s paprikom i soljem. Paprika je probijena viljuljkom na nekoliko mesta, posuta maslinovim uljem i poslata u pećnicu. Pečite oko 15-20 minuta na 190 stepeni. Luk i šargarepu fino iseckane i pržite u ulju, nakon nekoliko minuta dodajte fino sesekljan paradajz u tanjir i natopite oko 5 minuta. Zatim premešati prženo povrće paprikom, očišćenim od semena i membrana (za praktičnost, može seći biber na male kockice). Korištenjem blendera, sve smo uništili na homogenost. Dodajte kremu u sos, stisnuti beli luk, so i biber. Sipajte sos u tanjir, dovedite do vrele i uklonite ga iz vatre. Na izlazu dobijamo narančasti sos. Uzimamo formu za pečenje, stavimo pileći u njega, sipamo vrh sa paprikom. Pečemo 45-50 minuta na 160-170 stepeni. Služi sa vašim omiljenim prilogom. Bon appetit! :)

Usluge: 1