Pecemo s punim pirinčnim pirinčem - uvek je ukusno, slažemo se! Ali pirinač i svinjetina kuvana na ovaj način su mnogo ukusniji, posudje je vrlo sočno zbog izvanrednog sokova i pavlake, sa laganim ukusom bundeve, meso se takođe može jediti, grebati stenochek, a ne koristiti bundevu kao posudu za pečenje!
Sastojci:- Bundeva 500 g
- Duga zrna pirinač 120 g
- Svinjska pulpa 250g
- Šargarepa 1 kom.
- Luk 2 kom.
- Pavlaka 2 tbsp. l.
- Česen 1 karanfilić
- Nutmeg Ground 5 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke: mala bundeva, svinjetina, pirinač, luk, šargarepa, biljno ulje bez mirisa, beli luk, pavlaka, so, muškatni orah.
- Korak 2 Sa tikom odseče gornji deo i izvadite meso s kostima da biste dobili šuplju "kutiju".
- Korak 3 Crni luk, šargarepa i šargarepa.
- Korak 4: pržite svinjetinu, luk, šargarepu i česen u biljnom ulju, malo potresite i potresite mljeveni muškatni orah.
- Korak 5 Pečenje svinjskog mesa sa povrćem stavite u posudu i ostavite da se malo ohladi.
- Korak 6 Kvar pirinač dok se polu pripremi u blago slanu vodu.
- Korak 7 Pomešajte pirinač sa prženim mesom i povrćem.
- Korak 8 Stavite mleveno meso u pripremljenu bundevicu.
- Korak 9 Stavite pavlaku na vrh, pokrijte poklopcem (vrh tikve) i dobro zatvorite foliju. Pečemo oko 40 minuta na 200 ° C.
- Korak 10 Ovo je ono što ovo jelo izgleda odmah nakon pećnice!