- krekeri - 2 1/4 čaše
- šećer - 2 kašičice
- mljeveni cimet - 1/4 kašičica
- štapići od maslaca - 1 1/4 komada (pečeno nesalom)
- Za punjenje: krem sir Philadelphia - 720 grama
- šećer - 1 staklo
- jaja - 3 komada
- Milk bombona - 1/2 šolje
- ekstrakt vanile - 2 kašičice
- Za glazuru: mleko karamel - 2/3 čaše
- mast krem - 3 supene kašike. kašike
1. Pripremite testo peciva. Meki kreker u procesoru hrane. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Posuđite ploču sa uljima u prskoru, obložite folijom ili pergament papilom i mastite maslacem. Mešajte zdrobljene krekere, šećer i cimet u srednjoj posudi. Dodajte rastopljeni puter, miješajte. 2. Stavite smešu na poslužavnik za pečenje i ravnomerno ga pritisnite na površinu. Pržite do lagane zlatne boje, oko 10 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi na brojaču. 3. Napravite punjenje. Krem sir i šećer miješajte s električnim mikserom sve dok se ne zagladi 1 minuta. Dodajte jaja, jedan po jedan, brisanjem nakon svakog dodatka. 4. Dodajte mlečni karamel i ekstrakt vanile, mešajte oko 10 sekundi. Zalijete punjenje preko ohlađenog testa. Pečemo oko 38 minuta. pusti se da se ohladi na šalteru. 5. Pripremite glazuru. Zagrejte karamel i 3 kašike kreme dok se karamela ne topi. Mešajte, dodajući više kreme ako se glazura čini previše debela. 6. Napunite ledenu tortu sa glazom. Stavite u frižider 1 sat. Isecite tortu u 4 pruge, zatim preko 6 pruga da biste dobili 24 kolača.
Usluge: 12