Torta "Maestro"

Mix brašno i šećer. Fino-fino isecite ulje i dodajte brašnom. Višak jaja i t Sastojci: Upute

Mix brašno i šećer. Fino-fino isecite ulje i dodajte brašnom. Tukli smo jaja i uvodili ih u testo, koji se brzo pomeša i stavlja u frižider pola sata. Posle pola sata prolazimo testom kroz mlin za meso. Raspastite testo na listu i pecite u pećnicu do braon. Ne zaboravite da se mešate tako da beba ne gori. Za kremu, treba nam tegla kondenziranog mlijeka i vunenog maslaca. Mešajte oba sastojka, zatim vadite, postepeno dodajte vanilin i konjak. Jabuke se čiste, rezane na rezance, staviti na listu za pečenje, navlaženo vodom. Posuti jabuke šećerom i držati u pećnici dok se ne omekša. Pripremite mliječ od čaše sosom brusnice, čašu kuvane vode, 2 tbsp. l. šećer i 2 tsp. kašike otekle želatine. Sada uzmite hladno testo i miješajte ga s kremom. Jedan deo primljene mase je gusto pakiran na posudu, tako da se dobija gusta baza. Zatim položite sloj zagušenih jabuka i potresite raženom limunom. Drugi deo položen je u obliku brda. Na vrhu torte sa kašičicom napravite okruglu rupu i prvo napunite jabukama, a zatim sa brusnicom žele. Takođe možete bacati kremu (2 šolje) šećerom i vanilijom (ukusiti ih) i ukrasiti tortu oko ivica jame sa žele i oko perimetra. Bon appetit!

Usluge: 5-6