- jaje - 12 komada (5 za svaku tortu + 2 za kremu)
- šećer - 3,5 čaše (1 po pavlaku, svaka torta i sirup od 0,5)
- brašno - 170 grama (80 g za svaku tortu + 2 kašike po kremi)
- Vanilin - - Po ukusu
- skrob - 4 predmeta. kašike (2 za svaku tortu)
- želatin - 1 komad
- prašak za pecivo - 2 kašičice (1 za svaku tortu)
- Maslac - 120 grama
- voda - 120 mililitara
- kakao - 1 Art. kašičica
- mleko - 2 šolje
- limun - 1 komad
- mlečna čokolada - 100 grama
- banane - 2 komada
- plod kivija - 2 komada
- narandžasto - 1 komad
- jabukov sok - 100 mililitara
Počnimo sa vanilijom. Pokrivamo posudu za pečenje papira i podmazujemo sa margarinom. Zatim kombinujte brašno sa skrobom, vanilinom, praškom za pecivo i sjemenjem. Uhvatićemo jaja sa šećerom, dodati brašno i mešati. Pažljivo proširite testo na pločicu i raspoređujte ga ravnomerno na celoj površini. Pečite 10-12 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Sada takođe pripremamo mračnu tortu. Da biste to uradili, dodajte kakao u testo među ostalim sastojcima. Kada su kolači hladni, uvijte ih u rolnu, a svaki rolni se iseči u 4 identična rola. Vreme je da brinemo o kremi. Mleko, jaja, brašno i šećer se pomešaju u sudu. Stavimo malo vatre i kuhamo, stalno mešajući, sve dok se ne gube. Zatim skinite kremu sa vrućine i dobro se ohladi. Ublažen maslac je pretučen i postepeno, dodajući kremu, mi se mešamo do homogene mase. Sada se okretanje sirupa za impregnaciju: u posudu prelijte šećer, sipajte u vodu i mešajte. Dajte sirup do vrele i ohladite. Dodajte sok od limuna i mešajte. Konačno, sakupljamo tortu. Da biste to uradili, pažljivo odvrnite valjak vanila, namotajte ga sirupom, naneti kremu i posuti je prethodno rubom čokolade. Zatim okrenite čokoladni rolni. Učinite istu stvar, plus položite na njegovu avionu rezano na parče banane. Sada je deo nakita. Preklopite valjak sa vanilom i zavijte je čokoladom. Uradite sve rolne, a zatim dodaju tortu. Preostala krema dobro širi površinu i bočne strane torte. Sada pripremamo dekoraciju. Đelatin upija u sok i kuvati u skladu sa uputstvima. Kivi i narandža su tanki narezani. Kreativno postavite voće na površinu torte i popunite ga rastvorom želatina sa kašičicom. Ukrašićemo strane torte čokoladnim čipovima. Kolačićemo u frižider da zamrznemo žele pola dana (sat 12). Bon appetit!
Usluge: 4