- Brašno - 200 grama
- Jajce - 2 komada
- Ulje - 100 grama
- Šećer - 200 grama
- Kuhinjski sir - 300 grama
- Jogurt - 125 grama
- Mandarine - 4 komada
- Šećer u prahu, cimet - - Po ukusu
Dakle, da pripremimo testo, trebamo 200 grama brašna, 100 grama šećera, 1 jaje i 100 g maslaca. Za punjenje - 300 grama voćnog sira, 4 tangerine, 1 jaje, 100 grama šećera i 125 grama jogurta. Počinjemo sa pripremom testa. Ulje mletite brašnom u mrvice, dodajte šećer i jaje. Mi ga dobro miješamo i šaljemo u frižider 40-50 minuta. Dok je testo u frižideru - mi ćemo preuzeti punjenje. Šetati sok od šećera, dodati jogurt i jaje. Prebijte mješavinu sve dok ne bude glatka. Ne treba ostati ništa. Otvrdnuto testo se uzima iz frižidera i distribuira u formi za pečenje. Zamahnemo prstima, pravimo suknje (tako da punjenje ne izlazi). Napunite testo s našim nadevom, postavili smo vrhove mandarine na vrh. Pečemo 30-40 minuta na 180 stepeni. Pre serviranja, po želji, posuti s šećerom u prahu i cimetom. Bon appetit!
Usluge: 6-8