- Brašno - 320 grama
- Soda - 12 grama
- Salt - 10 grama
- Šećer - 260 grama
- Jaja - 5 komada
- Biljno ulje - 120 mililitara
- Mandarine - 6 komada (ako je mali mandarinski, onda komada 8)
- Mandarinska lupa - 1 st. kašičica
Da započnemo, iscedimo sok iz mandarine, filtrirati. U ovom trenutku zagrevamo rernu na 160 stepeni. Zatim pripremamo testo. Uzimamo šećer, puter, mandarinski luk, sok, žumance od žutog tkiva i postepeno prelijemo brašno. Poboljšajte mikser. Odvojite belančevine od belog lanca soda i dodajte u testo. Nakon temeljnog miješanja testa s lopaticom, sipajte ga u kalup. Zalijemo samo pola, inače neće biti pečena. Obavezno obratite pažnju na ovo POZITIVANJE. Pečenje u pećnici u trajanju od 30 minuta, glazura od 2 žlice. kašike šećera i 2 žlice. kašika sok mandarine na vodenoj kupali.
Usluge: 8-10