Salata sa pirinčem i škampima

Pre svega, zavrnite dok ne pripremite pirinač. Dobro dobro operite povrće. Morgan će nam trebati Sastojci:

• Pirinač - 1,5 čaše
• Kisel pirinač - 1/3 stakla
• Šećer, so - - Po ukusu
• Šamponi - 450 grama
• Biljno ulje - 1 Art. kašičica
• Crni pasulj konzerviran - 1,5 Kupa
• Bugarski biber - 1 komad
• Šargarepa - 2 komada
• Zeleni luk - 1 komad
• Cilantro sveže - - Po ukusu

Upute

Pre svega, zavrnite dok ne pripremite pirinač. Dobro dobro operite povrće. Mi gajimo šargarepu na grubo, isecimo bugarske paprike na male kockice, isecemo zeleni luk, isecemo listove cilantra. Sa crnim pasuljem (ili konzerviranim pasuljima), sali tečnost. Lepo isperite kozice. U tiganju, zagrejte malo ulja, bacite u njega škampi i željene začine za škampi (so, biber, biberni biber, curry - bilo šta). Brzo pržite do ružičastih škampa. Od kuvane do spremnog pirinča, iscedite vodu. Mi piremo u rižu malu količinu pirinčanih sirćeta, dodamo začine - so, šećer po ukusu. Mešanje. Kada se pirinač ohladi na sobnu temperaturu, počnite sakupljati salatu. Dodajte pasulj na pirinač i miješajte. Dodajte kozice i rezane povrće. Mešanje. Salata sa pirinčem i škampima je spremna. Bon appetit! ;)

Usluge: 6-7