Zamrznuto povrće

Zatamnjeno povrće može služiti kao nezavisno jelo ili sa testeninom na jednoj strani. Kada su sastojci:

• mlade tikvice - 1 komad
• šargarepa - 1 komad
• sijalica - 1 komad
• paradajz - 2 komada
• Bugarski biber - 1 komad
• biljno ulje - Po ukusu
• zelenilo od petera - Po ukusu
• beli luk - 2 zuba
• soli - po ukusu
• biber - po ukusu

Upute

Zatamnjeno povrće može služiti kao nezavisno jelo ili sa testeninom na jednoj strani. Priprema: Isecite tikvice na male rezove. Isecite luk. Rešite šargarepu na grudima. Isecite paradajz na kockice. Isecite beli luk. Prekini bugarskog bibera na male rezine. Isecite peršun. Zagrejte biljno ulje u velikom tiganju. Dodajte luk i šargarepu u poslužavnik za pečenje na 2-3 minuta. Dodajte tikvice, mešajte. Dodajte bugarskog bibera i paradajza. Dobro promešajte sve povrće, dodajte so i crnu biber po ukusu. Čačak je 5-7 minuta. Dodajte beli luk i peršun, mešajte. Odmah pošaljite.

Usluge: 4