- Paradajz - 4 komada (srednje)
- Cherry Tomatoes - 450 grama
- Beli luk - 3 zuba
- Svježi bosiljak - 2-4 Pinch
- Masline - 15 komada (Kalamata ili zelena)
- Butter - 4 predmeta. kašike
- Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
- Crveni čili paprika - 0.5 čajna kašika
- Parmezan sir - - Po ukusu
- Sol, biber - - Po ukusu
Dodajte slanu vodu u velikom posudom do vrućine. Rerna se zagreje na 180 ° C. Sasvim isecite beli luk i ostavite po strani. Isecite 4 srednja paradajza u pola tada u četvrtine. Isecite jezgro i uklonite seme. Na ploči za pečenje postavite foliju ili pergament i potresite 1 tbsp. maslinovog ulja. Stavite sesekljan paradajz i stavite u rernu 25 minuta. U međuvremenu, uzmite paradajz i posečite ih na pola. Prebaci u posudu. Uradite isto sa maslinama. Isecite bosiljak, takođe, ostavite na stranu. U velikom tiganju, na srednjoj vrućini dodajte maslinovo ulje i 2 žlice. maslac. Dodajte beli luk, papričica, malo soli i biber, kuhajte dok ne osetite miris belog luka. Vaš paradajz treba da bude spreman, dodajte ih u beli luk, a zatim dodajte paradajz iz paradajza, masline i 2 žlice. maslac. Smanjite vrućinu i kuhajte 5 minuta. U međuvremenu pripremite testeninu u ključu. Kada je pasta spremna, ne dodajte je u posudu bez ispiranja. Dobro promešajte i poslužite svežim bosiljem i parmezanom. Bon appetit.
Usluge: 4