Crna pirinač sa tofu i paradajzom

Čebule fino iseckati, karanfiliće bijelog luka na 2-3 dela. Pržite 2-3 minuta u tašni Sastojci:

• Crna pirinač - 250 grama
• Tofu - 150 grama
• Paradajz češnje - 10-12 komada
• Sijalica - 1 komad
• Beli luk - 2 zuba
• Sprigovi origana - - Po ukusu

Upute

Čebule fino iseckati, karanfiliće bijelog luka na 2-3 dela. Pržite 2-3 minuta u tiganju u maslinovom ulju, a zatim dodajte polu-češćani paradajz na polovinu i pržite još 3-4 minuta na srednjoj vrućini. Zatim dodajte tofu kačkavalj s krupnim sirom u teglu i pržite zajedno još 5 minuta, a da ne zaustavite mešanje. Na samom kraju, ako želite, možete dodati malo origana (marjoram). Paralelno ćemo kuhati crni pirinač. Crni pirinač ovako se pere: baci ga u ključu slanu vodu (voda mora biti 2 puta više od pirinča), kuvati bez poklopca 20-30 minuta dok se ne kuva. Ako se voda ukopava, a pirinač još nije spremna - dodajte vodu. Pripremljeni pirinač izgleda ovako. Pirinač za spremnost je najjednostavnije proveriti metodom dede - pokušajte :) Pripremljeni riž dodajte u poslužavnik za povrće i tofu, zagrijte jedan minut - i uklonite s vatre. Bon appetit!

Usluge: 2