- Flounder - 500 grama
- Paradajz - 300 grama
- Limun, sok - 1/2 komada
- Sol, biber - Po ukusu
1. Očistićemo ribu pod tekućom vodom, očistićemo. Svaki trup treba da bude sol, biber i dobro potrosi limunovim sokom. Pokrivajte posuđe sa poklopcem i frižiderom 2-3 sata. Riba će biti malo više promiskuitetna i postati još ukusnija. 2. Hajde sada kuvati paradajz. Ako vam se to ne dopada, kada koža paradajza uđe, držite paradajz u vreli vodi nekoliko sekundi. A onda lako možete olabaviti piling. Ako nije, onda isperite paradajz i isecite ih na male kockice. 3. Pripremite posudu za pečenje. Podmazujte sa malo ulja. Uklonite ribu iz frižidera i stavite ga u kalup. 4. Stavite paradajz na celu površinu ribe i stavite posudu u pećnicu. Peć treba da se zagreje do 180 stepeni. Naše jelo će biti pečeno 35 minuta. Sada izlazimo iz rerne. Rasprodavamo ribe na pločama i ukrašavamo limenom limuna.
Usluge: 3-4