Nabavka sok od paradajza s pulpom Nažalost, sada je veoma teško naći prirodne sokove u prodavnici. Čak i ako je etiketa ponosno ukrašena natpisom, uveravajući vas da unutra - sto posto sokova, ne možete uvek verovati u to. I sve vrste konzervansa, poboljšača okusa i ukusa ne dodaju vrednost takvim "obnovljenim" pićima. Jedini izlaz je da pokrijete sok od sopstvenog ili kupujete od pouzdanih proizvođača voća i povrća. Najjeftinija stvar je nabavka paradajznog soka, jer su u sezoni paradajz ... da, gotovo ništa. Mnogi vrtlarci i vlasnici povrtarskih vrtova ponekad ih daju bez razloga, samo ako nisu izgubljeni. Koristite trenutak iu sledećem planu za vikend pripremiti se za zimski paradajz sok, da više. Ovo piće je jedno od najkorisnijih. Može se konzumirati kako u čistoj formi, tako iu mešavini sa drugim sokovima od voća i povrća - bundevom, jabukom, limunom. Ovaj "koktel" nije samo veoma ukusan, već i neverovatan. Inače, naučnici su saznali da u soka od paradajza sadrži posebnu supstancu koja može učiniti da osoba oslobodi, zaboravi na krutost. Zbog toga, prilikom planiranja romantične večeri, ne zaboravite da popunite čaše ovom divnim napitkom.
Sastojci:- Paradajz 2000 g
- Korak 1 Za pripremu sok od paradajza, uzmite zreli paradajz. Količina paradajza je apsolutno proizvoljna, otprilike od 1,5 kg paradajza dobija se jedan litar sokova.
- Korak 2 Oprati paradajz i poseći na 2-4 komada, uklanjajući stablo.
- Korak 3 Potom prosledite rezani paradajz kroz sokovnika ili mesarsku mlinicu sa mlaznicom koja ne skuvi kožu i seme.
- Korak 4 Sipajte rezultujući sok u posudu i kuvamo 30 minuta nakon vreće, povremeno mešajući.
- Korak 5 Sip pripremljenog soksa u limenke, koji se prethodno moraju pariti i zavariti sterilnim poklopcima.