Jednostavna pica Opcije za dopunjavanje (pantalone) za picu su divna sorta. Po mom ukusu, kombinacija šampinjona, kiselih jabuka i mozzarella je vrlo prijatna, donekle neutralna. Dakle, vrlo dobro senira asortiman okusa origana, koji je deo mešavine italijanskih biljaka. Jabuke treba uzeti s kiselinom. Iz "Antonovke" dobijate nežnu picu, nego sa upotrebom "Semerenka". Mocarela se može sigurno uzeti dvaput više. Sir dobro topi i pokriva picu sa ukusnim slojem. Testo za picu koristim osnovne, date ranije u receptu pice sa serverelom. Može se pre-valjati u tanak sloj i prebaciti u kotrljaj na pločicu za pečenje ili ga distribuirati tako što ga stisne dlanom okruglog oblika. Izračun za picu prečnika 25-26 cm.
Sastojci:- Pica testo 200 g
- Apple 1 kom.
- Šampinjoni šampinjona 100 g
- Mocarela sir 90g
- Smeša italijanskog bilja 2 g
- Korak 1 Pripremite testo, pečurke, jabuku, mozzarellu i italijanske biljke.
- Korak 2 Testo treba da se širi ručno uz podmazano biljno ulje i brašno sipani oblik za pečenje. Vrh sa čistim pečurkama, posečenim na ploče.
- Korak 3 Sledi sloj tanki rezanci jabuka. Isecite mozzarellu u rezine i stavite je na vrh. Uz biljke.
- Korak 4 Pečenje u zagrejanom pećniku do 230 ° C 15 minuta. Pizza treba da zatrpa.