Kolač od sireva-jagoda bez jaja Veoma je lako pripremiti pitu, što ne zahteva puno vremena i iskustva. Za punjenje možete koristiti zamrznute bobice ili voće, moje omiljene su jagode i trešnje. Ukusna, srdačna i mirisna torta - sa hrkavim testoom i voćnim sokom unutra, posebno je ukusno pranje čaja od mete u krugu vaših omiljenih prijatelja ili bliskih ljudi.
Sastojci:- Maslac 200 g
- Curd 500g
- Vanilin 2 g
- Pšenično brašno 5 tbsp.
- Kardamom 5 g
- Limun sok 10 ml
- Soda 5 g
- Pavlaka 4 žlice. l.
- Šećer 350g
- Jagode, smrznute 300 g
- Korak 1 Potrebno vam je: brašno, šećer, maslac, pavlaka, kardamom, vanilija, soda, limunov sok ili sirće (za gašenje sode), sirevi i zamrznute bobice ili voće (koristio sam jagode).
- Korak 2 Topite rastopljeno maslac sa šećerom i pavlakom.
- Korak 3 Zatim dodajte popravljenu soda, kardamom i vanilin.
- Korak 4 Dodajte brašno i dobro se mešajte.
- Korak 5 Rasporedite testo i podelite ga na 8 komada, a zatim ih stavite u zamrzivač 20 minuta.
- Korak 6 Kućni sir sipajte u posudu, dodajte odleđenu jagode, šećer.
- Korak 7 Obrišite sve u homogenu smešu pomoću viljuške.
- Korak 8 Izvadite testo iz zamrzivača. U podmazanoj posudi za pecenje, na velikoj grupi izrezite 5 grubih komada testa. Testo treba ravnomerno raspoređivati. Zatim distribuirajte punjenje.
- Korak 9 Zatim, postavite 3 delova testa i ravnomerno rasporedite. Pire tortu u zagrejanom pećniku do 200 ° C dok se ne kuva, oko 30 minuta.
- Korak 10 Kada se torta ohladi obilno s prahovim šećerom.