- maslac - 1/2 čaše (sastojci za testo)
- pavlaka - 1 staklo
- jaje - 1 komad
- soda za sapu - 1/4 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- brašno - 2.5 čaše
- jagnje - 450 grama (sastojci za punjenje)
- sijalica - 2 komada
- krompir - 2 komada
- soli - 1 kašičica
- crni biber - 1/2 čajna kašika
- Kumin - 1/2 čajne žličice
- jaje - 1 komad
U srednju posudu, mješajte rastopljeno maslac, pavlaka, 1 jaje, prašak za pecivo i sol. Dodajte prvih 2 šolje brašna i pogledajte da li možete miješati vrlo meko testo koje se neće držati rukama ili stranama posude. Ako ovo nije dovoljno, dodajte preostalo brašno i nastavite gnječiti. Testo podelite na dva dela. Jedan dio bi trebao biti malo manji od drugog. Obmotajte ih plastičnim omotom i ostavite na stranu. Rashlaćite pećnicu na 375F. Tanko sruši luk. Isecite meso i krompir na male kockice. Dodajte začine i dobro mešajte. Vežinu testa uvucite na ploče za pečenje, pre-posipajte ga brašnom. Napunjavamo tortu punjenjem. Ostavite malo prostora oko ivica. Zatvaramo punjenje sa drugim dijelom testa, zaptivamo ivice. Jajču miješajte malo vode i potegnite vrh torte četkom. Napravite male rezove. Isperite tortu do zlatne boje.
Usluge: 3-4