- brašno - 3 čaše
- šećer - 2/3 stakla
- prah za pecivo - 5 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- štapići nesaljenog maslaca - 2 komada
- jaje - 1 komad
- krem - 3/4 stakla
- vanilija pod - 2 komada
- Za glazuru: šećer u prahu - 3 čaše
- celo mleko - 1/2 šolje
- vanilija pod - 1 komad
- soli - 1 pinch
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Izvadite vaniliju iz poda i sipajte na kremu. Ostavite 15 minuta. 2. Uzmite brašno, 2/3 šećera, prašak za pecivo i so. Isecite maslac nožem i miješajte mješavinom brašna sve dok masa nije poput mrvica. 3. Mešajte vanilovu kremu sa jajima, zatim kombinujte sa smešom brašna. Nežno uzmite vilicu. 4. Stavite testo na površinu koja je sipana brašna i okrenite ga u pravougaonik debljine oko 1 cm. Rezanje testa na 12 simetričnih kvadrata ili pravougaonika sa nožem. Zatim, svaki kvadrat ili pravougaonik dijagonalno isecite u trougao. 5. Stavite lepinje na pergament i pecite 18 minuta, sve do zlatno braon. Dozvolite da se 15 minuta ohladi na ploči za pečenje, a zatim stavite rack i ostavite da se potpuno ohladi. 6. Da biste napravili glazuru, uklonite vaniliju iz poda. Dodajte u mleko, ostavite malo vremena. Mešajte šećer u prahu sa mlekom vanile. Ako je potrebno, dodajte još šećera u prahu ili mleka. Pobijte dok glatke. 7. Potopite svaki trougao u glazuru, leži na papiru za pergament ili stojite pola sata, sve dok glazura nije očvršćena.
Usluge: 14