- Brašno sa / s - 500 grama
- Kvasac - 11 grama
- Ružine - 50 grama
- Curcuma - 2 grama
- Sol - 1 Pinch
- Šećer - 200 grama
- Maslinovo ulje - 50 mililitara
- Šećerna vanilija - 2 kašičice
1. Pripremite kašiku. Da bi to uradili, u toploj kuvani vodi, 1,5 šolje, stavite kvasac, malo šećera i malo brašna. Sve mješajte i ostavite 15-20 minuta dok se opar ne podiže. U velikoj posudi podignite brašno i sipajte u turmeriju i vanilin. Ovde zalijemo začine, šećer i sol. Sada gnetite testo dok ne postane elastičan. Roll i stavite ga na toplo mesto. Neka ostane oko sat vremena. 2. Za to vreme, testo treba povećati dvostruko. Isecite ga na 40 identičnih komada. Svako komad testa se uvlači u trake na 15 cm. 3. Sada ćemo izvući test testova. Svaka traka je vezana "čvorom". Gdje imamo glavu, formiramo kljun. Sa druge strane, dva ili tri puta seče nožem, ovo je rep. Ruževi prave oči prema našim pticama. 4. Na licu, podmazanom uljem, mi ćemo izdvojiti naše ptice kako bi "ustali". Zatim podmazati jakim crnim čajem pomešanog šećerom. Pečenice se peče na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta. Gotove pecenice potresete vodom i zatvarate minute na 10 salveta.
Usluge: 40