- brašno - 1 3/4 čaše
- prašak za pecivo - 2 1/2 čajna kašika
- šećer - 2 1/2 Art. kašike
- soli - 1/4 kašičica
- Maslac - 6 Art. kašike
- sušene trešnje - 1/2 čaše
- naribana limuna - 1 kašičica
- veliko jaje - 1 komad
- krema - 5 Art. kašike
Ugrijte pećnicu na 220 stepeni. Provucite ploču za pečenje papira, ostavite na stranu. U procesoru hrane kombinujte brašno, prašak za pečenje, šećer i so. Dodajte puter i bič. Stavite smešu u veliku posudu, dodajte trešnju i limun, zmešajte U malu posudu, utrljajte jaja zajedno s kremom. Dodati masu u smešu brašna, nežno pomijeći viljuškom. Ako je testo suviše suvo, dodajte još kreme. Smeša ne bi trebalo biti previše ljepljiva. Isecite testo na lagano prosijenu radnu površinu. Formirajte krug prečnika 15 cm debljine oko 2,5 cm. Koristeći oštri nož, isecite testo u 8 jednakih klinova. Stavite lepinje na pripremljenu listu za pečenje. Lagano ulje peciva s kremom i posipajte šećerom. Pečenje do zlatne braon, od 12 do 14 minuta. Dozvolite da se malo ohladi na pločama za pečenje. Stavite rešetku i ostavite da se potpuno ohladi. Lepinje se najbolje jedu na dan kad su kuvani.
Usluge: 8