- Šunka - 100 grama
- Krompir - 400 grama
- Brašno - 150 grama
- Mleko - 125 mililitara
- Jaja - 2 komada
- Maslac - 10 grama
- Breadcrumbs - 50 grama
- Sol i papar - - Po ukusu
1. Peel i kuvajte krompir. Obrišite i pustite da stoje 2 minuta. Salata, bibera i ulja sa kontejnerom i gnetite. 2. Dodajte mleko i gnetite na minut. Dodajte mleko i ponovo gnjejte. Trebalo bi da dobijete debelu kremastu masu. Ako je potrebno, dodajte još mleka. 3. Odvojite žumanca jednog jajeta i miješajte ga pire krompirom. Dodajte brašno i miješajte. Dodajte brašno sve dok se smeša ne strmi. 4. Dodajte drobilicu i mešajte viljuškom. Svaki kriket treba da sadrži oko 1 žlica. mešavina. Uzmite deo smeše i dajte mu oblik kobasice. Ponovite sa cijelim testom. 5. Stavite krokete pola sata u frižider. Bacite biljno ulje u tiganj i stavite na srednju vrućinu. Pobijte jaje s žvakanjem. Prebacite drobilice u ravnu veliku ploču. 6. Uzmite krokete iz frižidera. Podmazati ih jajima, rolati u drobnjačima. Pržite krokete u buteru sve dok ne budu dobro obojeni, trajaće 30 sekundi do 2 minuta. Gotove krokete izlaze iz ulja i potapaju papirom za uklanjanje viška masti.
Usluge: 6