Marmelada od maline i crvene ribizle.

Maline i ribizle, očistite, oprati, stavite u posudu i sipajte vodu, tako da su Sastojci:

• malina - 500 grama
• crvene ribizle - 500 grama
• šećer - 900 grama
• limunska kiselina u prahu - 1 komad (na vrhu noža)

Upute

Maline i ribizle, očistite, operite, stavite u tepihe i sipajte vodu tako da samo sakrije bobice. Spaliti se i kuvati dok se ne omekša. Pređite na fino sito i mletite. Dobijeni gusti sok kuvati na niskoj temperaturi do pola. Zaspao je šećer, limunsku kiselinu i kuvar, stalno uklanjajući penu, 35-40 minuta. Nalijte se u ravne oblike slojem debljine 2,5-3 cm i stavite preko noći na sobnu temperaturu. Isecite na iste kocke i natopite ih u šećer.

Usluge: 10