- brašno - 1,5 čaše
- mlijeko - 125 mililitara
- biljno ulje - 5 st. kašike
- jaje - 1 komad
- prašak za pecivo - 1.5 kašike kašike
- pileći file - 1 komad
- sijalica - 1 komad
- beli luk - 2 zuba
- paradajza - 400 grama
- masline bez kamenja - 200 grama
- konzervirani kukuruz - 125 grama
- konzervirani grašak - 125 grama
- sprigovi peršuna - 6 komada
- sol. biber - 1 komad (po ukusu)
Prekrižite brašno, šipak soli i prašak za pecivo u veliki kontejner. Udari u zasebno mleko kontejnera sa jajima i 4 žlice. l. biljno ulje. Postepeno sipajte dobijenu smešu u brašno. Gnetite homogeno testo, pokrivajte i ostavite na sobnoj temperaturi dok se priprema. Pripremite punjenje. U sudu dovedite slanu vodu u vrelinu, stavite pileći file i kuhajte 20 minuta. Prebacite na ploču, ohladite, a zatim isecite na male komade. Držite juhu. Operite i isecite peršun. Pileći grašak, grašak, kukuruz i peršun. Sezona po ukusu slane i paprike. Zagrevaj 2-3 minute. i cool. Česen i luk čiste, fino iseceni. Napravite presjek u paradajzu, spustite ih pola minuta u ključu, a zatim pomešajte hladnom vodom i pilingom. Isecite meso u rezine. Mlijete masline. U tepihu zagrejte ostatak ulja i pržite luk sa lukom do zlatne boje. Dodajte masline i paradajz, prelijete u 2 žlice. juha, uturajte 15 minuta. Dodajte iseckanu piletinu i kukuruz sa graškom, mešajte. Na bočnom stolu postavite 2/3 testa u veliki pravougaonik. Prosteliet ih uljanim pravokutnim oblikom. Uključite pećnicu na 190 ° C. Prekinite preostalo testo i pokrijte tortu sa njim. Ivice su pažljivo pokrivene. Pecite tortu 35 minuta.
Usluge: 6