Bijele slatke Ove ukusne slatkiše sam prvi put pokušao na rođendan svog prijatelja. Kupila ih je u maloj prodavnici koja prodaje ručno rađene slatkiše. Oni koštaju mnogo novca. Takođe sam odlučio da eksperimentišem sa belom čokoladom. Moje slatke se gotovo ne razlikuju od kupljenih, ali koštaju nekoliko puta jeftinije.
Sastojci:- Čokolada bela 100 g
- Kandirano voće 40 g
- Badem 50 g
- Korak 1 Za pripremu slatkiša, uzmite pločice (100 g) bele porozne čokolade, šarene kandiranog voća iz ananasa ili drugih plodova i badema.
- Korak 2 Pokrijte bademe sa ključanom vodom, pokrijte i ostavite 10-15 minuta.
- Korak 3 Uz opletene bademove, uklonite smeđu ljusku.
- Korak 4 Očistite jezgre u zagrejanom pećniku i poprskajte dok se ne zagrejte.
- Korak 5 Veoma je fino iseći bademe.
- Korak 6 Preseći kandirano voće na veoma male kockice.
- Korak 7 Čokolada za lomljenje delova, stavljanje u vatrootporno jelo, stavljanje u vodeno kupatilo i rastvaranje čokolade.
- Korak 8 Stavite kandirano voće i orasi u čokoladu.
- Korak 9 Pažljivo miješajte masu.
- Korak 10 Sipati smešu u silikonske kalupe u obliku "srca". Ako nema kalupa, onda ih možete jednostavno urediti u malim grupama na papiru za pergament. Stavite proizvode na zamrzavanje na hladnom mestu.