Rođendan ili bilo koji drugi praznik je događaj koji ne možete učiniti bez gostiju! Ponekad u kući nema dovoljno stolica kako bi se prilagodili svima onima koji su došli. Ali, još je važnije od svih da se hranite! A ako nema problema sa hladnim grickalicama i slatkišima, onda je toplo jelo stvarna glavobolja za ljubavnicu.
Brza vruća jela za praznični sto, a ne samo!
Vrijeme je da razgovaramo o receptima za brza i ukusna vruća jela. Jedna od najboljih opcija će biti jelo izkurinoy breast - meso ukusno i zdravo!
Recept # 1: Pileće dojke sa začinama u foliji
Za pripremu će vam trebati:
- Piletina (file grudi) - 2 komada;
- Pečurke - 10-12 komada;
- Sprigoti korijandera - po vašem ukusu;
- Krem sir - 1 komad;
- Pavlaka - 100 g;
- Sol, papar i začini po želji.
Uzmite grudi, isperite ih vodom iz česme, ostavite da se osuše i iseči na četiri jednaka dela. Sa oštrim nožem, napravite "džepove" u centru pilećeg fileta. Popnite i sipajte grudi, a zatim dodajte pavlaku. Dok je filet mariniran, pređite na pečurke. Isecite šampinjone (zajedno), vetochkinzy (fino) i topljeni sir (ploče). Uzmi foliju i stavite na njega kačkavalj. Svako komad mesa treba staviti na poseban sloj folije. Na vrhu mesa postavite pečurke, a zatim korijander i komade sira. Možete dodati začine po ukusu. Obmotite grudi sa slobodnom stranom folije. Stavite grudi u foliju na listu za pečenje i stavite posudu u pećnicu 40 minuta. Dok se jelo priprema, možete uraditi i druge stvari. Bon appetit!
Jednostavno i ukusno: žurno u žurbi
Ovom receptu možete dodati nameoso i izvrsne začine. Ali, ako je odbrojavanje otišlo na minut, i samo najnapredniji sastojci su pri ruci, onda nudimo recept za jednostavno, ali ukusno vruće oko:
Recept # 2: heljde sa pečurkama i pavlaku
- Grahovoća - 250 grama;
- Pečurke - 200 g;
- Sijalica - 1 komad;
- Jaja - 2 komada;
- Pavlaka - 2 supene kašike;
- Maslinovo ulje - 2 supene kašike;
- Sol i biber po ukusu.
Počnite sa kuhinjskom heljdom u posudi. Priprema heljde trajaće oko 20 minuta. Na kuhalom pored heljde stavite tiganj, sipajte maslinovo ulje i pržite fino iseckani luk. Sježite pečurke i dodajte ih u pržilicu zajedno 3 minuta. Salate i popijte sastojke sa zalogom. Uzmi posudu, uđite u njega kiselu kremu i tukli jaja. Pobijte s mikserom i malo potresite. Posuda je gotovo spremna - ostaje mešati kuvanoj heljti, šampinjone sa lukom i pavlaku. Stavite rezultujuću masu u kontejner, a zatim je stavite u rernu nekoliko minuta. Jednostavno vruće jelo je spremno.
Nova topla jela - jednostavno!
Vreme je da razgovaramo o savršenoj - o italijanskoj kuhinji. Na primer, kako kuhati vruće rižoto sa šampinjonima nije gori nego na fotografiji ili u restoranu:
U napomenu! Rizotto takođe može biti brzo pripremljen u multivarijantnom. Dovoljno je postaviti režim "kuhanja" ili "prženja", a zatim pratiti gore navedene preporuke.
Recept # 3: Rižoto sa piletinom i pečurkama
- Pirinač od pirinča - 250 g;
- Pileća juha - 1 l .;
- Maslac - 60 g;
- Sijalica - 1 komad;
- Vino - 1 staklo;
- Pileći file - 300 gr.;
- Šampinjoni - 300 g;
- Sir - 100 gr;
- Biljno ili maslinovo ulje - 2 supene kašike.
Zagrejati tepih, iseckati lukav luk i početi da ga pržite u maslinovom ulju. Posle kuvanja luka, dodajte pirinač u posudu, pržite kosu do zlatne. Razblažite delikatese stakla za vino, stalno mešajući. Pripremite kontejner sa brokolom i postepeno ga dodajte u posudu. Pirinač treba da bude prožet sa svojstvima ukusa maslaca, luka, vina i čorbe. Isecite pečurke i pažljivo i pržite. Paralelno sa ovim, brzo isperite i sječite filete, dodajte ga u rakovice i ugasite sastojke sve dok ne budete spremni. Prebacite na pirinu gotovu masu mesa pečuraka. Dozvolite vruću posudu da se pije neko vrijeme. Nakon što se pirinač polako pretvori u rižoto, dodajte maslac i nariban sir. Bon appetit!